シンガーソングライター馬場雄一オフィシャルサイト

ちょっと前に、ぐるなびさんとJA中野市の企画で、きのこを使った料理を提案し、お料理教室をして欲しいとの連絡があった！

ぐるなびに加入してる全国のお店の中から3店舗だけ選ばれての企画(^^)/

その中に、俺の企画してるお店の、Tantoが選ばれて、昨日お料理教室を開催しました♪

俺はいつもは企画担当だから、メニューの内容だけ考えればいいと思ってたんだけど、食前にまさかの実演をしてくれとの事で、急遽コックコートを着て、みんなの前に立つことになりました(^^;

ひさしぶりのコックコート(笑)

作ったのは3品！！

「エリンギのカルパッチョ ヨーグルト風味」

「鎌倉野菜と露地野菜のディップ キノコソース」

「エリンギのムニエル」

でした！

そのうち、ぐるなびさんのトップページで、レシピとTantoが紹介されるらしいよ？(*^^*)

ぐるなびのトップページって、１日3000万件ぐらいのアクセスがあるとかないとか！

ありがたいことに、
最近、平日でもよくお店が満席になるんだけど、

紹介されたらもっといそがしくなるかな＼(^o^)／

がんばろー！

写真はお料理教室の記念写真(笑)

音楽の報告じゃなくてすみません(^^;