シンガーソングライター馬場雄一オフィシャルサイト

あちちだね！

今日は昼間にポスティングに出かけたんだけど、ほんとに暑すぎて気持ちが悪くなった(笑)

キケン！！

よーし、今日の昼休みは曲作るぞー♪

燃えてます！

じゃっ！

あ、最近、うちのグループのうどん屋「きさいや」のうどんが変わりました！

ここで宣伝するのも何なんですが、自分が考えたレシピなので可愛いのです(笑)

愛媛宇和島の天日干しいりこをふんだんに使った出汁の風味を、伯方の塩で引き立てました！

麺は北海道の地粉「ホクシン」の全粒分をブレンドした麺を使用してます。

美味しい麺を探すのに苦労しました！

うどんの上には、揚げ立てのじゃこ天や、水菜と白髪ネギをミックスしたものを飾って、上には焦がしネギをトッピングしました。

オススメは「柚子ねぎうどん」かな！

少し塩味の効いた出汁と、焦がしネギの香ばしさと、柑橘系の柚子がめちゃくちゃ合います！

良かったら食べに来てください♪

ではでは♪